庆祝法国圣达美隆产区列级名庄-菲力苏庄与我司（名饮酒业）签约成功

Chateau Faurie de Souchard 菲力苏正牌
酒评：
菲力苏酒庄一直采用传统与现代相结合的方式酿制葡萄酒，酒体带有浓厚的红色水果和橡木香气，口感强劲、酒体十分平衡。

侍酒建议：
酒窖湿度和温度：70-85%, 15℃
醒酒时间：1～2小时
饮用温度：17-19 °C
最佳饮用：5-15年
保存时间：20-30年

食物搭配：
西餐搭配：牛肉，家禽，干酪，番茄沙司伴意大利面，炖肉，比萨，猪肉，小牛肉，野味肉。圣·耐克泰尔奶酪Saint-Nectaire，依达干酪Edam，歌达奶酪Gouda。
中餐搭配：烧鸭，烧鹅，羊扒，烤乳鸽，椒盐虾蟹类，风干和烟熏肉类，香肠，腊味，红烧鱼，广东扣肉，东坡肉，南京酱鸭，红酒烩鸡，牛仔扒，炒腰花，肥叉烧，铁板烧鸡，中味奶酪……。

酒庄历史：
Chateau Faurie de Souchard(菲力苏酒庄) 的名字是由地名“Faurie”与人名“Souchard”组成的。Souchard先生曾是酒庄的主人。
Château Faurie de Souchard位于达美隆产区，是波尔多历史最悠久的列级酒庄之一。百年战争期间，Faurie战役即发生于菲力苏所在地，而拥有菲力苏的Souchard家族在18世纪的波尔多议会及圣艾米隆市政府颇有名气和地位。18世纪末，酒庄转售给了当时波尔多著名的酿酒商Jean Laveu。 1851年，由于当时法国的土地分成制度而将菲力苏分成多块。也因此诞生了两个葡萄园 : Petit-Faurie de Souchard 以及Petit-Faurie de Soutard。1933年，Maurice Jabiol先生购入酒庄，并于1969年将酒庄名称中的“petit”(中文为“小”)一词从酒标中去除 ,现名为Château Faurie de Souchard。现在由Maurice Jabiol先生的女儿François SCIARD管理酒庄,典型的家族式管理。