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怎样自制红酒饭?

作者:kunshanjiushui   发布时间:2015-11-07 11:52:04   浏览次数:185
李元举简介 15162624991 昆山理想家园房产网SEO 、昆山酒水网SEO顾问、中国昆山房产网络营销推广顾问、百度认证营销推广师、百度认证营销专员!担任众多网站的优化分析、网站推广、企业品牌策划、个人知名度提升!

牛排的实际价格并不贵,超市里可能也就是十块钱左右一块,在一号店之类的地方也能方便地买到,网上买的话一般还会附赠黑胡椒酱。做起来难度也不高,味道比外面的还要好。

红酒红酒

 

牛排的实际价格并不贵,超市里可能也就是十块钱左右一块,在一号店之类的地方也能方便地买到,网上买的话一般还会附赠黑胡椒酱。做起来难度也不高,味道比外面的还要好。
另外我做的方式和网上其他地方教的不太一样,红酒不是用来腌制,而是最后再放,这样能够更多地保留红酒的香味。

食材

牛排(我是在网上买的菲力牛排)
黑胡椒酱
红酒
黄油
步骤/方法

这是网上买回来的牛排(没有解冻,当然推荐是先解冻再做),另外还有黄油,这个在超市比较容易买到

先将黄油放入热锅烧融(一开始不用放太多,后面可以再放一些进去,否则黄油消耗得太快)

将牛排放入锅中去煎

适当的时候换一面再煎

如果喜欢吃稍微熟一点儿的,可以选择将牛排切开,边煎的时候边用铲子按压

这是红酒,不需要使用太贵的

在牛排煎得差不多的时候,再倒入少许红酒,快速地用铲子拨几下牛排,让红酒更多地浸入牛排

这样的牛排就可以出锅啦,可以配上意面

在牛排上倒上黑胡椒酱就可以啦,味道非常鲜美~~

注意事项

太厚的牛排不容易煎熟,里面可能会有血丝。不喜欢的人可以将牛排切小,按照上面步骤里面说的,用铲子使劲按压,这样里面就容易熟透

——————欢◇迎◇关◇注——————

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