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伏特加的那些事!

作者:kunshanjiushui   发布时间:2015-11-09 17:44:06   浏览次数:297
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说起伏特加,人们不由的就想到了俄国。一具透明的酒瓶,红标签,这就是大家最熟悉的史密诺夫伏特加。

伏特加伏特加


 

说起伏特加,人们不由的就想到了俄国。一具透明的酒瓶,红标签,这就是大家最熟悉的史密诺夫伏特加。 

 早在 100多年前,彼得。史密诺夫是伏儿加农夫之子,在乡间的餐厅里当酒保,闲暇无事喜欢买彩票做发财梦,果然有一天中奖了。于是他雄心勃勃辞掉了工作,买了一个酒窖,准备自己做个小老板。他不仅买酒,自己也爱喝酒,喝来喝去,喝出了心得,想自己来制酒,因此1860年买了一家小酒厂。他生产的酒很快就受到大家的喜爱,在维也纳、巴黎、巴塞罗那、布鲁塞尔出名了,他生产的伏特加在万国博览会上的了奖。

 史密诺夫生产的伏特加酒之所以受到肯定,是因为透明、纯净、无杂质,而他发明的碳滤法,可以把酒滤得干干净净。1886年,史密诺夫的伏特加酒受到了俄皇的注意,正式命他为皇室酒商,他因此受到无比的尊崇。彼得。史密诺夫白手起家建立了一个伏特加王国,1898年去世时,他的5个儿子得到一笔可观的财富和一家拥有1500名员工的酒厂。长子主管工厂,其他的儿子也陆续把自己的股份卖给了哥哥,酒厂于是完全属于长子

彼得。十月革命后彼得去世,其妻离开俄国,再嫁一意大利人,从此史密诺夫家族在俄国逐渐的销声匿迹了。史密诺夫兄弟之一的维拉迪米卖出股份后,迷恋赌马,导致破产,于是离开俄国,到了突尼斯、波兰等地,最后在法国南部尼斯定居。由于从小耳闻目染,也懂制造伏特加酒的方法,于是在尼斯开了家酒厂。但30年代,欧洲经济不景气,他就决定把自己的配方和厂牌卖给了一个美国酒商克奈特。   克奈特看到这种俄国的"无色、无味"的酒,便想引进新大陆。但他的计划没成功,到1938年就决定在转手卖给一家叫何伯郎的小公司。第二年就爆发了世界大战,影响了欧洲市场的发展,而美国国内的伏特加酒市场却渐渐的开发了出来。

伏特加用做调酒饮料最合适,调料酒在美国市场上渐渐受欢迎,于是史密诺夫伏特加变渐渐闯出了一片天。再加上好莱坞明星的推波助澜,史密诺夫风靡美国。由此也就出现了美国和俄国伏特加酒的商业征战。原因是俄国一名叫波力斯。史密诺夫的人开始重新生产"史密诺夫",他说"史密诺夫"是俄国的象征,是托尔斯泰和契可夫作品中的名字。

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